維護(hù)商用風(fēng)幕柜壽命方法
商用和家用都是一樣的，必須要定期清理和保養(yǎng)，這樣才可以使風(fēng)幕柜使用壽命更加長(zhǎng)久。第一、必須定期清掃壓縮機(jī)和冷凝器，壓縮機(jī)和冷凝器是的重要制冷部件，如果沾上灰塵會(huì)影響散熱，導(dǎo)致零件使用壽命縮短、風(fēng)幕柜制冷效果減弱。當(dāng)然，使用完全平背設(shè)計(jì)的風(fēng)幕柜不需考慮這個(gè)問題。因?yàn)閽毂呈斤L(fēng)幕柜的冷凝器、壓縮機(jī)都裸露在外面，極易沾上灰塵、蜘蛛網(wǎng)等。而平背式風(fēng)幕柜的冷凝器、壓縮機(jī)都是內(nèi)藏的，就不會(huì)出現(xiàn)以上情況。其次，必須定期清潔超市風(fēng)幕柜內(nèi)部。風(fēng)幕柜使用時(shí)間長(zhǎng)了，風(fēng)幕柜內(nèi)的氣味會(huì)很難聞，甚至?xí)躺?xì)菌，影響食品原味。所以，風(fēng)幕柜使用一段時(shí)間后，要把風(fēng)幕柜內(nèi)的食物拿出來，替風(fēng)幕柜大搞一次衛(wèi)生。當(dāng)然，具風(fēng)幕柜備觸媒除臭和殺菌功能的風(fēng)幕柜，風(fēng)幕柜內(nèi)的空氣會(huì)清新干凈。
其次是定期清潔超市風(fēng)幕柜內(nèi)部，風(fēng)幕柜使用時(shí)間長(zhǎng)了，風(fēng)幕柜內(nèi)的氣味會(huì)很難聞，甚至?xí)躺?xì)菌，影響食品原味，所以，風(fēng)幕柜使用一段時(shí)間后，要把風(fēng)幕柜內(nèi)的食物拿出來，替風(fēng)幕柜大搞一次衛(wèi)生。當(dāng)然，具備觸媒除臭和殺菌功能的風(fēng)幕柜，風(fēng)幕柜內(nèi)的空氣會(huì)清新干凈，無異味，您就不需要經(jīng)常替風(fēng)幕柜搞清潔了。 也要注意保持風(fēng)幕柜外殼的清潔，防止油漆脫落、外皮銹蝕。最好每半年對(duì)風(fēng)幕柜外殼打一次蠟，打蠟前應(yīng)先用干布抹去灰塵。這里特別提出的是不要用布條或是塑料紙將風(fēng)幕柜把手包裹起來，因?yàn)橐坏┏睔馇秩耄炊鴷?huì)更加容易銹蝕。
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