超市風(fēng)幕柜里的奶茶含哪些成分？
里可以放置各種生鮮及冷飲，奶茶以其絲滑的口感深受大家喜愛，調(diào)制好的奶茶一般是擺放在超市風(fēng)幕柜里供大家挑選，當(dāng)你拿到一杯自己喜歡的奶茶，有沒有去注意過奶茶的成分有哪些呢？主要是由哪些東西調(diào)制成的？綠締小編為您介紹一下其中的成分：
奶茶的主要成分是：果粉+奶精+珍珠粉圓。而在一些批發(fā)市場(chǎng)，這三樣?xùn)|西都要在專供添加劑的批發(fā)商那里才能買到，這意味著珍珠奶茶中幾乎沒有天然成分，絕大多數(shù)都是添加劑勾兌而成,以致有人戲稱“珍珠奶茶”已成了“化工制品”。果粉是色素加食用香精，喝過奶茶后馬上查看舌苔的顏色就一目了然，業(yè)內(nèi)人士都建議要少喝，即使使用果粉在飲料當(dāng)中,也建議要用很少的比例。
奶精的主要成分氫化植物油是一種反式脂肪酸，一位業(yè)內(nèi)人士說，每天一杯500毫升珍珠奶茶中反式脂肪酸含量已超出正常人體承受極限，飲者易患心血管疾病。珍珠奶茶中的“珍珠”彈性十足，公開的主材料是木薯淀粉。然而，單純的木薯淀粉并不能讓珍珠彈性十足，為了讓珍珠更有“嚼頭”，業(yè)內(nèi)公開的做法是再添加人工合成的高分子材料，專家說這樣的成分根本不可能被人體吸收，這就是所謂的珍珠粉圓。
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